Ingrediënten voor 6-8 ballen:
1 kg rundergehakt
2 eieren
100 ml melk
4 volkorenbeschuiten
14 gr gehaktkruiden
6 gr aromat
Boter (om te bakken)
Bereiding:
1. Meng het gehakt met de overige ingrediënten goed door elkaar. Draai er vervolgens 6-8 ballen van en laat ze een poosje staan.
2. Verhit de boter in de braadpan en bak de ballen rondom mooi bruin. Blus de boter af met een scheutje water en laat de ballen op een laag vuur met de deksel op de pan een half uur sudderen.
Mijn man en kinderen vinden het een traktatie!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten